Theo dõi sự kiện nổi bật

http://hailahot.com - Chuyên mục Kênh giải trí tổng hợp các tin tức HÀI - LẠ - HOT của Việt Nam và thế giới !
Tin tức hài hước | Chuyện lạ của các ngôi sao hàng đầu thế giới ở các lĩnh vực

Hai mươi ba năm trước, có một người con gái trẻ lang thang qua làng tôi, đầu bù tóc rối, gặp ai cũng cười cười, cũng chả ngại ngần ngồi tè trước mặt mọi người. Vì vậy, đàn bà trong làng đi qua cô gái thường nhổ nước bọt, có bà còn chạy lên trước dậm chân, đuổi "Cút cho xa!". Thế nhưng cô gái không bỏ đi, vẫn cứ cười ngây dại quanh quẩn trong làng.

Hồi đó, cha tôi đã 35 tuổi. Cha làm việc ở bãi khai thác đá bị máy chém cụt tay trái, nhà lại quá nghèo, mãi không cưới được vợ. Bà nội thấy con điên có sắc vóc, thì động lòng, quyết định mang cô ta về nhà cho cha tôi, làm vợ, chờ bao giờ cô ta đẻ cho nhà tôi "đứa nối dõi" sẽ đuổi đi liền. Cha tôi dù trong lòng bất nhẫn, nhưng nhìn cảnh nhà, cắn răng đành chấp nhận. Thế là kết quả, cha tôi không phải mất đồng xu nào, nghiễm nhiên thành chú rể.

Khi mẹ sinh tôi, bà nội ẵm cháu, hóp cái miệng chẳng còn mấy cái răng vui sướng nói: "Cái con mẹ điên này, mà lại sinh cho bà cái đứa chống gậy rồi!". Có điều sinh tôi ra, bà nội ẵm mất tôi, không bao giờ cho mẹ đến gần con.

Mẹ chỉ muốn ôm tôi, bao nhiêu lần đứng trước mặt bà nội dùng hết sức gào lên: "Đưa, đưa tôi..." bà nội mặc kệ. Tôi còn trứng nước như thế, như khối thịt non, biết đâu mẹ lỡ tay vứt tôi đi đâu thì sao? Dù sao, mẹ cũng chỉ là con điên. Cứ mỗi khi mẹ khẩn cầu được bế tôi, bà nội lại trợn mắt lên chửi: "Mày đừng có hòng bế con, tao còn lâu mới đưa cho mày. Tao mà phát hiện mày bế nó, tao đánh mày chết. Có đánh chưa chết thì tao cũng sẽ đuổi mày cút!". Bà nội nói với vẻ kiên quyết và chắc chắn. Mẹ hiểu ra, mặt mẹ sợ hãi khủng khiếp, mỗi lần chỉ dám đứng ở xa xa ngó tôi. Cho dù vú mẹ sữa căng đầy cứng, nhưng tôi không được một ngụm sữa mẹ nào, bà nội đút từng thìa từng thìa nuôi cho tôi lớn. Bà nói, trong sữa mẹ có "bệnh thần kinh", nếu lây sang tôi thì phiền lắm.

Hồi đó nhà tôi vẫn đang giãy giụa giữa vũng bùn lầy của nghèo đói. Đặc biệt là sau khi có thêm mẹ và tôi, nhà vẫn thường phải treo niêu. Bà nội quyết định đuổi mẹ, vì mẹ không những chỉ ngồi nhà ăn hại cơm nhà, còn thỉnh thoảng làm thành tiếng thị phi.

Một ngày, bà nội nấu một nồi cơm to, tự tay xúc đầy một bát cơm đưa cho mẹ, bảo: "Con dâu, nhà ta bây giờ nghèo lắm rồi, mẹ có lỗi với cô. Cô ăn hết bát cơm này đi, rồi đi tìm nhà nào giàu có hơn một tí mà ở, sau này cấm không được quay lại đây nữa, nghe chửa?". Mẹ tôi vừa và một miếng cơm to vào mồm, nghe bà nội tôi hạ "lệnh tiễn khách" liền tỏ ra kinh ngạc, ngụm cơm đờ ra lã tã trong miệng. Mẹ nhìn tôi đang nằm trong lòng bà, lắp bắp kêu ai oán: "Đừng... đừng...". Bà nội sắt mặt lại, lấy tác phong uy nghiêm của bậc gia trưởng nghiêm giọng hét: "Con dâu điên mày ngang bướng cái gì, bướng thì chả có quả tốt lành gì đâu. Mày vốn lang thang khắp nơi, tao bao dung mày hai năm rồi, mày còn đòi cái gì nữa? Ăn hết bát đấy rồi đi đi, nghe thấy chưa hả?". Nói đoạn bà nội lôi sau cửa ra cái xẻng, đập thật mạnh xuống nền đất như Dư Thái Quân nắm gậy đầu rồng, "phầm!" một tiếng. Mẹ sợ chết giấc, khiếp nhược lén nhìn bà nội, lại chậm rãi cúi đầu nhìn xuống bát cơm trước mặt, có nước mắt rưới trên những hạt cơm trắng nhệch. Dưới cái nhìn giám sát, mẹ chợt có một cử động kỳ quặc, mẹ chia cơm trong bát một phần lớn sang cái bát không khác, rồi nhìn bà một cách đáng thương hại.

Bà nội ngồi thẫn thờ, hoá ra, mẹ muốn nói với bà rằng, mỗi bữa mẹ sẽ chỉ ăn nửa bát, chỉ mong bà đừng đuổi mẹ đi. Bà nội trong lòng như bị ai vò cho mấy nắm, bà nội cũng là đàn bà, sự cứng rắn của bà cũng chỉ là vỏ ngoài. Bà nội quay đầu đi, nuốt những nước mắt nóng đi, rồi quay lại sắt mặt nói: "Ăn mau ăn mau, ăn xong còn đi. Ở nhà này cô cũng chết đói thôi!". Mẹ tôi dường như tuyệt vọng, đến ngay cả nửa bát cơm con cũng không ăn, thập thễnh bước ra khỏi cửa, nhưng mẹ đứng ở bậc cửa rất lâu không bước ra. Bà nội dằn lòng đuổi: "Cô đi, cô đi, đừng có quay đầu lại. Dưới gầm trời này còn nhiều nhà người ta giàu!". Mẹ tôi quay lại, đưa một tay ra phía lòng bà, thì ra, mẹ muốn được ôm tôi một tí.

Bà nội lưỡng lự một lúc, rồi đưa tôi trong bọc tã lót cho mẹ. Lần đầu tiên mẹ được ẵm tôi vào lòng, môi nhắp nhắp cười, cười hạnh phúc rạng rỡ. Còn bà nội như gặp quân thù, hai tay đỡ sẵn dưới thân tôi, chỉ sợ mẹ lên cơn điên, quăng tôi đi như quăng rác. Mẹ ôm tôi chưa được ba phút, bà nội không đợi được giằng tôi trở lại, rồi vào nhà cài chặt then cửa lại.

Khi tôi bắt đầu lờ mờ hiểu biết một chút, tôi mới phát hiện, ngoài tôi ra, bọn trẻ chơi cùng tôi đều có mẹ. Tôi tìm cha đòi, tìm bà đòi, họ đều nói, mẹ tôi chết rồi. Nhưng bọn bạn cùng làng đều bảo tôi: "Mẹ mày là một con điên, bị bà mày đuổi đi rồi." Tôi tìm bà nội vòi vĩnh, đòi bà phải trả mẹ lại, còn chửi bà là đồ "bà lang sói", thậm chí hất tung mọi cơm rau bà bưng cho tôi. Ngày đó, tôi làm gì biết "điên" nghĩa là cái gì đâu, tôi chỉ cảm thấy nhớ mẹ tôi vô cùng, mẹ trông như thế nào nhỉ? mẹ còn sống không?

Không ngờ, năm tôi sáu tuổi, mẹ tôi trở về sau 5 năm lang thang.

Hôm đó, mấy đứa nhóc bạn tôi chạy như bay tới báo: "Thụ, mau đi xem, mẹ mày về rồi kìa, mẹ bị điên của mày về rồi!" Tôi mừng quá đít nhổng nhổng, co giò chạy vội ra ngoài, bà nội và cha cũng chạy theo tôi. Đây là lần đầu tiên tôi nhìn thấy mẹ, kể từ khi biết nhớ. Người đàn bà đó vẫn áo quần rách nát, tóc tai còn những vụn cỏ khô vàng khè, có trời mới biết là do ngủ đêm trong đống cỏ nào. Mẹ không dám bước vào cửa, nhưng mặt hướng về phía nhà tôi, ngồi trên một hòn đá cạnh ruộng lúa trước làng, trong tay còn cầm một quả bóng bay bẩn thỉu. Khi tôi và lũ trẻ đứng trước mặt mẹ, mẹ cuống cuồng nhìn trong đám tôi tìm con trai mẹ. Cuối cùng mẹ dán chặt mắt vào tôi, nhìn tôi chòng chọc, nhếch mép bảo: "Thụ... bóng... bóng...". Mẹ đứng lên, liên tục giơ lên quả bóng bay trong tay, dúi vào lòng tôi với vẻ nịnh nọt. Tôi thì liên tục lùi lại. Tôi thất vọng ghê gớm, không ngờ người mẹ ngày đêm tôi nhớ thương lại là cái hình người này. Một thằng cu đứng cạnh tôi kêu to: "Thụ, bây giờ mày biết con điên là thế nào chưa? Là mẹ mày như thế này đấy!"

Tôi tức tối đáp lại nó: "Nó là mẹ mày ấy! Mẹ mày mới là con điên ấy, mẹ mày mới là thế này!" Tôi quay đầu chạy trốn. Người mẹ bị điên này tôi không thèm. Bà nội và bố thì lại đưa mẹ về nhà. Năm đó, bà nội đuổi mẹ đi rồi, lương tâm bà bị chất vấn dày vò, bà càng ngày càng già, trái tim bà cũng không còn sắt thép được nữa, nên bà chủ động đưa mẹ về, còn tôi lại bực bội, bởi mẹ đã làm tôi mất thể diện.

Tôi không bao giờ tươi tỉnh với mẹ, chưa bao giờ chủ động nói với mẹ, càng không bao giờ gọi "Mẹ!", khi phải trao đổi với mẹ, tôi gào là chủ yếu, mẹ không bao giờ dám hé miệng.

Nhà không thể nuôi không mẹ mãi, bà nội quyết định huấn luyện cho mẹ làm việc vặt. Khi đi làm đồng, bà nội dắt mẹ đi "quan sát học hỏi", bà bảo mẹ không nghe lời sẽ bị đánh đòn.

Sau một thời gian, bà nội nghĩ mẹ đã được dạy dỗ tương đối rồi, liền để mẹ tự đi cắt cỏ lợn. Ai ngờ mẹ chỉ cắt nửa tiếng đã xong cả hai bồ "cỏ lợn". Bà nội vừa nhìn đã tá hỏa sợ hãi, cỏ mẹ cắt là lúa giống vừa làm đòng trỗ bông trong ruộng nhà người ta. Bà nội vừa sợ vừa giận phát cuồng chửi rủa: "Con mẹ điên lúa và cỏ mà không phân biệt được..." Bà nội còn đang chưa biết nên xoay xở ra sao, thì nhà có ruộng bị cắt lúa tìm tới, mắng bà cố ý dạy con dâu làm càn. Bà nội tôi lửa giận bốc phừng phừng, trước mặt người ta lấy gậy đánh vào eo lưng con dâu, chửi: "Đánh chết con điên này, mày cút ngay đi cho bà..."

Mẹ tuy điên, nhưng vẫn biết đau, mẹ nhảy nhỏm lên chạy trốn đầu gậy, miệng phát ra những tiếng lắp bắp sợ hãi: "Đừng... đừng...". Sau rồi, nhà người ta cũng cảm thấy chướng mắt, chủ động bảo: "Thôi, chúng tôi cũng chẳng bắt đền nữa. Sau này giữ cô ta chặt một tí là được...". Sau khi cơn sóng gió qua, mẹ oại người dưới đất thút thít khóc. Tôi khinh bỉ bảo: "Cỏ với lúa mà cũng chả phân biệt được, mày đúng là lợn!" Lời vừa dứt, gáy tôi bị một cái tát lật, là bà. Bà trừng mắt bảo tôi: "Thằng ngu kia, mày nói cái gì đấy? Mày còn thế này nữa? Đấy là mẹ mày đấy!" Tôi vùng vằng bĩu môi: "Cháu không có loại mẹ điên khùng thế này!"

"A, mày càng ngày càng láo. Xem bà có đánh mày không!" Bà nội lại giơ tay lên, lúc này chỉ thấy mẹ như cái lò xo bật từ dưới đất lên, che giữa bà nội và tôi, mẹ chỉ tay vào đầu mẹ, kêu thảng thốt: "Đánh tôi, đánh tôi!"

Tôi hiểu rồi, mẹ bảo bà nội đánh mẹ, đừng đánh tôi. Cánh tay bà trên không trung thõng xuống, miệng lẩm bẩm: "Con mẹ điên này, trong lòng nó cũng biết thương con đây!". Tôi vào lớp một, cha được một hộ chuyên nuôi cá làng bên mời đi canh hồ cá, mỗi tháng lương 50 tệ. Mẹ vẫn đi làm ruộng dưới sự chỉ bảo của bà, chủ yếu là đi cắt cỏ lợn, mẹ cũng không còn gây ra vụ rầy rà nào lớn nữa.

Nhớ một ngày mùa đông đói rét năm tôi học lớp ba, trời đột ngột đổ mưa, bà nội sai mẹ mang ô cho tôi. Có lẽ trên đường đến trường tôi mẹ đã ngã ì oạch mấy lần, toàn thân trông như con khỉ lấm bùn, mẹ đứng ở ngoài cửa sổ lớp học nhìn tôi cười ngớ ngẩn, miệng còn gọi tôi: "Thụ... ô...". Có mấy đứa bạn tôi cười khúc khích, tôi như ngồi trên bàn chông, oán hận mẹ khủng khiếp, hận mẹ không biết điều, hận mẹ làm tôi xấu hổ, càng hận thằng Phạm Gia Hỷ cầm đầu trêu chọc. Trong lúc nó còn đang khoa trương bắt chước mẹ, tôi chộp cái hộp bút trước mặt, đập thật mạnh cho nó một phát, nhưng bị Phạm Gia Hỷ tránh được. Nó xông tới bóp cổ tôi, chúng tôi giằng co đánh nhau. Tôi nhỏ con, vốn không phải là đối thủ của nó, bị nó dễ dàng đè xuống đất. Lúc này, chỉ nghe một tiếng "vút" kéo dài từ bên ngoài lớp học, mẹ giống như một đại hiệp "bay" ào vào, một tay tóm cổ Phạm Gia Hỷ, đẩy ra tận ngoài cửa lớp. Ai cũng bảo người điên rất khỏe, thật sự đúng là như vậy. Mẹ dùng hai tay nhấc bổng thằng bắt nạt tôi lên trên không trung, nó kinh sợ kêu khóc gọi bố mẹ, một chân béo ị khua khoắng đạp loạn xạ trên không trung. Mẹ không thèm để ý, vứt nó vào ao nước cạnh cổng trường, rồi mặt thản nhiên, mẹ đi ra.

Mẹ vì tôi gây ra đại hoạ, mẹ lại làm như không có việc gì xảy ra. Trước mặt tôi, mẹ lại có vẻ khiếp nhược, nhìn tôi vẻ muốn lấy lòng. Tôi hiểu ra đây là tình yêu của mẹ, dù đầu óc mẹ không tỉnh táo, thì tình yêu của mẹ vẫn tỉnh táo, vì con trai của mẹ bị người ta bắt nạt. Lúc đó tôi không kìm được kêu lên: "Mẹ!" đây là tiếng gọi đầu tiên kể từ khi tôi biết nói. Mẹ sững sờ cả người, nhìn tôi rất lâu, rồi y hệt như một đứa trẻ con, mặt mẹ đỏ hồng lên, cười ngớ ngẩn. Hôm đó, lần đầu tiên hai mẹ con tôi cùng che một cái ô về nhà. Tôi kể sự tình cho bà nội nghe, bà nội sợ rụng rời ngã ngồi lên ghế, vội vã nhờ người đi gọi cha về. Cha vừa bước vào nhà, một đám người tráng niên vạm vỡ tay dao tay thước xông vào nhà tôi, không cần hỏi han trắng đen gì, trước tiên đập phá mọi bát đũa vò hũ trong nhà nát như tương, trong nhà như vừa có động đất cấp chín. Đây là những người do nhà Phạm Gia Hỷ nhờ tới, bố Phạm hung hãn chỉ vào cha tôi nói: "Con trai tao sợ quá đã phát điên rồi, hiện đang nằm nhà thương. Nhà mày mà không mang 1000 tệ trả tiền thuốc thang, mẹ mày tao cho một mồi lửa đốt tan cái nhà mày ra."

Một nghìn tệ? Cha đi làm một tháng chỉ 50 tệ! Nhìn những người sát khí đằng đằng nhà họ Phạm, cha tôi mắt đỏ lên dần, cha nhìn mẹ với ánh mắt cực kỳ khủng khiếp, một tay nhanh như cắt dỡ thắt lưng da, đánh tới tấp khắp đầu mặt mẹ. Một trận lại một trận, mẹ chỉ còn như một con chuột khiếp hãi run rẩy, lại như một con thú săn đã bị dồn vào đường chết, nhảy lên hãi hùng, chạy trốn, cả đời tôi không thể quên tiếng thắt lưng da vụt lạnh lùng lên thân mẹ và những tiếng thê thiết mẹ kêu. Sau đó phải trưởng đồn cảnh sát đến ngănbàn tay bạo lực của cha. Kết quả hoà giải của đồn cảnh sát là: Cả hai bên đều có tổn thất, cả hai không nợ nần gì nhau cả. Ai còn gây sự sẽ bắt luôn người đó. Đám người đi rồi, cha tôi nhìn khắp nhà mảnh vỡ nồi niêu bát đũa tan tành, lại nhìn mẹ tôi vết roi đầy mình, cha tôi bất ngờ ôm mẹ tôi vào lòng khóc thảm thiết. "Mẹ điên ơi, không phải là tôi muốn đánh mẹ, mà nếu như tôi không đánh thì việc này không thể dàn xếp nổi, nhà mình làm gì có tiền mà đền cho người. Bởi nghèo khổ quá mà thành hoạ đấy thôi!". Cha lại nhìn tôi nói: "Thụ, con phải cố mà học lên đại học. Không thì, nhà ta cứ bị người khác bắt nạt suốt đời, nhé!". Tôi gật đầu, tôi hiểu.

Mùa hè năm 2000, tôi thi đỗ vào trung học với kết quả xuất sắc. Bà nội tôi vì làm việc cực nhọc cả đời mà mất trước đó, gia cảnh ngày càng khó khăn hơn. Cục Dân Chính khu tự trị Ân Thi (Hồ Bắc) xếp nhà tôi thuộc diện đặc biệt nghèo đói, mỗi tháng trợ cấp 40 tệ. Trường tôi học cũng giảm bớt học phí cho tôi, nhờ thế tôi mới có thể học tiếp.

Vì học nội trú, bài vở nhiều, tôi rất ít khi về nhà. Cha tôi vẫn đi làm thuê 50 tệ một tháng, gánh tiếp tế cho tôi đặt lên vai mẹ, không ai thay thế được. Mỗi lần bà thím nhà bên giúp nấu xong thức ăn, đưa cho mẹ mang đi. Hai mươi ki lô mét đường núi ngoằn ngoèo ruột dê làm khổ mẹ phải tốn sức ghi nhớ đường đi, gió tuyết cũng vẫn đi. Và thật là kỳ tích, hễ bất cứ việc gì làm vì con trai, mẹ đều không điên tí nào. Ngoài tình yêu mẫu tử ra, tôi không còn cách giải thích nào khác. Y học cũng nên giải thích khám phá hiện tượng này.

27/4/2003, lại là một chủ nhật, mẹ lại đến, không chỉ mang đồ ăn cho tôi, mẹ còn mang đến hơn chục quả đào dại. Tôi cầm một quả, cắn một miếng, cười hỏi mẹ: "Ngọt quá, ở đâu ra?" Mẹ nói: "Tôi... tôi hái..." không ngờ mẹ tôi cũng biết hái cả đào dại, tôi chân thành khen mẹ: "Mẹ, mẹ càng ngày càng tài giỏi!". Mẹ cười hì hì.

Trước lúc mẹ về, tôi theo thói quen dặn dò mẹ phải cẩn thận an toàn, mẹ ờ ờ trả lời. Tiễn mẹ xong, tôi lại bận rộn ôn tập trước kỳ thi cuối cùng của thời phổ thông. Ngày hôm sau, khi đang ở trên lớp, bà thím vội vã chạy đến trường, nhờ thầy giáo gọi tôi ra ngoài cửa. Thím hỏi tôi, mẹ tôi có đến đưa tiếp tế đồ ăn không? Tôi nói đưa rồi, hôm qua mẹ về rồi. Thím nói: "Không, mẹ mày đến giờ vẫn chưa về nhà!" Tim tôi thót lên một cái, mẹ tôi chắc không đi lạc đường? Chặng đường này mẹ đã đi ba năm rồi, có lẽ không thể lạc được. Thím hỏi: "Mẹ mày có nói gì không?" Tôi bảo không, mẹ chỉ cho cháu chục quả đào tươi. Thím đập hai tay:" Thôi chết rồi, hỏng rồi, có lẽ vì mấy quả đào dại rồi!" Thím kêu tôi xin nghỉ học, chúng tôi đi men theo đường núi về tìm. Đường về quả thực có mấy cây đào dại, trên cây chỉ lơ thơ vài quả cọc, bởi nếu mọc ở vách đá mới còn giữ được quả. Chúng tôi cùng lúc nhìn thấy trên thân cây đào có một vết gãy cành, dưới cây là vực sâu trăm thước. Thím nhìn tôi rồi nói: "Chúng ta đi xuống khe vách đá tìm!" Tôi nói: "Thím, thím đừng doạ cháu...". Thím không nói năng kéo tôi đi xuống vách núi...

Mẹ nằm yên tĩnh dưới khe núi, những trái đào dại vương vãi xung quanh, trong tay mẹ còn nắm chặt một quả, máu trên người mẹ đã cứng lại thành đám màu đen nặng nề. Tôi đau đớn tới mức ngũ tạng như vỡ ra, ôm chặt cứng lấy mẹ, gọi: "Mẹ ơi, Mẹ đau khổ của con ơi! Con hối hận đã nói rằng đào này ngọt! Chính là con đã lấy mạng của mẹ... Mẹ ơi, mẹ sống chẳng được hưởng sung sướng ngày nào..." Tôi sát đầu tôi vào khuôn mặt lạnh cứng của mẹ, khóc tới mức những hòn đá dại trên đỉnh núi cũng rớt nước mắt theo tôi.

Ngày 7/8/2003, một trăm ngày sau khi chôn cất mẹ, thư gọi nhập học dát vàng dát bạc của Đại học Hồ Bắc đi xuyên qua những ngả đường mẹ tôi đã đi, chạy qua những cây đào dại, xuyên qua ruộng lúa đầu làng, "bay" thẳng vào cửa nhà tôi. Tôi gài lá thư đến muộn ấy vào đầu ngôi mộ cô tịch của mẹ: "Mẹ, con đã có ngày mở mặt mở mày rồi, MẸ có nghe thấy không? MẸ có thể ngậm cười nơi chín suối rồi.

Theo petalia.org 

http://hailahot.com - Chuyên mục Kênh giải trí tổng hợp các tin tức HÀI - LẠ - HOT của Việt Nam và thế giới !
Tin tức hài hước | Chuyện lạ của các ngôi sao hàng đầu thế giới ở các lĩnh vực

Trước đây, người dân thường bắt nhái làm thức ăn cho gà, vịt hoặc làm mồi câu cá... Không biết từ bao giờ, nhái xuất hiện trên thực đơn trong các quán ăn, nhà hàng và trở thành món đặc sản ngon miệng, hấp dẫn đối với nhiều người.
 

Nhái chiên rơm. Ảnh: Khánh Hòa.

Nhắc đến nhái nhiều người sẽ liên tưởng đến một món ăn đặc biệt mang hương vị dân dã của đồng quê. Món ăn từ nhái rất phong phú như: nhái chiên giòn, chiên bột, nhái bằm xúc bánh đa, nhái chiên rơm.... Trong đó nhái chiên rơm được ưa thích vì sự bình dị trong tên gọi, đơn giản trong cách chế biến và quan trọng nhất là mang lại sự ngon miệng.

Nhái có hình dáng giống với con ếch nhưng nhỏ hơn. Nhái trưởng thành thường chỉ lớn bằng ngón tay cái, nhái thường sống ở các ao, đầm... da nhái trùng với màu da của đất nên rất khó phát hiện. Ở quê, người dân thường đi bắt nhái vào buổi tối, nhất là sau những cơn mưa chiều. Một tay cầm đèn pin, lưng đeo túi lưới, đi dọc theo các con suối, lạch... nghe ở đâu có tiếng nhai kêu, rọi đèn pin vào và bắt.
 

Thịt nhái được chiên vàng, giòn rụm cùng hương thơm của sả rất hấp dẫn. Ảnh: Khánh Hòa.

Làm thịt nhái khá đơn giản, dùng dao nhọn, cắt bỏ đầu, lột nhẹ lớp da, bỏ ruột, chỉ giữ lại phần thịt, rửa thật sạch và để ráo. Nhái để nguyên con, bằm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo cách chế biến của từng món. Riêng với món nhái chiên rơm thì để nguyên con. Ngoài thịt nhái, nguyên liệu chính làm nên sự hấp dẫn cho món ăn là sả. Sả chia làm 2 phần, một phần bằm nhỏ, phần còn lại thái thành từng khúc và tách rời từng lớp vỏ ra.
 

Chén muối ớt cay xé lưỡi làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Ảnh: Khánh Hòa.

Ướp nhái, sả với các gia vị như hành, tỏi, muối, ớt, đường... để ngấm và đem chiên. Hương thơm của sả làm cho món ăn dậy mùi rất hấp dẫn. Nhái chiên chín được dọn ra đĩa ăn kèm với tương ớt hoặc chén muối ớt chanh cho món ăn thêm đậm đà.

Nguồn:  Xinhxinh.com.vn

http://hailahot.com - Chuyên mục Kênh giải trí tổng hợp các tin tức HÀI - LẠ - HOT của Việt Nam và thế giới !
Tin tức hài hước | Chuyện lạ của các ngôi sao hàng đầu thế giới ở các lĩnh vực

 

Ngoài các tiêu chí thật thà, sạch sẽ, chăm chỉ, cả hai vợ chồng đều bảo nhau: tìm chị nào lỡ dở không có gia đình hoặc bác nào tầm trung không có con là hay nhất, người ta gắn bó lâu dài với gia đình, không hay xin về.

Chị Nhài đáp ứng đủ yêu cầu của chúng mình, hơn thế chị còn khá xinh xắn. 36 tuổi, quê Hưng Yên, chị ra Hà Nội tìm việc làm khi chồng chính thức mang vợ lẽ, con rơi về lễ bái tổ tiên, yêu cầu chị nếu muốn làm vợ thì phải im lặng mà sống cùng nhà, không thì ký vào đơn ly dị. Chị chọn phương án 2 bởi chị không thể có con.

Ngày đầu tiên đưa chị từ trung tâm môi giới về, cứ nhìn thấy bé Bim là chị khóc. Chị tủi phận mình không thể làm mẹ. Thế nhưng rất nhanh sau đó, dường như bởi bản năng người mẹ quá mạnh mẽ mà không có cơ hội được làm, chị lao vào yêu thương, chăm sóc bé Bim hết mực.

Mình đã không biết bao nhiêu lần thầm cảm ơn trời vì tìm được chị, lúc nhìn chị cuống cuồng vì con khóc, lúc nhìn chị cẩn thận đo đi đo lại nhiệt độ chậu nước tắm hay nhất quyết giặt tay từng cái khăn, cái tã của con dù mình bảo chị có thể bỏ vào máy giặt.

Nhưng sự sung sướng trong mình dần dần chuyển sang thành sự sợ hãi, mình cứ ngờ ngợ cách chị yêu con mình giống như trong một câu chuyện hay bộ phim nào đó đã xem, rồi sự ám ảnh về việc bé Bim sẽ bị chị chiếm đoạt. Tất nhiên, mình không phải người có vấn đề về thần kinh, nhưng cái cách chị Nhài ứng xử thì khiến mình không thể nghĩ khác.

Mỗi lần bé Bim quấy khóc mà mình cáu gắt, chị hằn học nhìn mình như kẻ thù, rồi sau đó làm việc gì chị cũng đá thúng đụng nia, đến bữa thì đặt uỵch một cái bát cơm trước mặt, ăn chả thèm mời. Chị theo dõi như camera những lúc mình cho con ăn, tắm cho con.

Khi thấy mình định cho con bú, thế nào chị cũng lao đi giặt thật nhanh một cái khăn nước ấm, bắt lau sạch bầu ngực. Những lúc vợ chồng mình chơi với con ở phòng khách, chị ngồi đối diện, cứ vợ chồng mình có hành động trao con cho nhau là chị nhìn chằm chằm như muốn ăn tươi nuốt sống, tay chỉ chực đưa ra đón bé Bim về.

Đã có lần mình suýt đánh rơi con khi thấy qua khe cửa khép hờ, chị ghé mắt nhìn vào trong xem vợ chồng mình chơi với bé Bim.

Nhưng điều lo ngại nhất là ngoài vợ chồng mình ra, chị không cho khách khứa hay hàng xóm nào động vào bé Bim. Những khi có khách đến nhà chơi muốn ẵm cháu, chị Nhài thường kiếm cớ bé vừa ăn, bé sắp ị.... để từ chối. Mỗi khi mình bảo đấy con ra ngoài tắm nắng, gặp những người hàng xóm, người ta thân tình hỏi thăm, muốn cưng nựng con bé một tí, chị cũng vội vàng chào lại rồi đẩy qua thật nhanh. Chị giữ bé Bim như người ta giữ một thứ của riêng vô cùng quý báu.

Tuy nhiên, vụ ấy còn chưa kinh bằng việc, dù mình không vời, dù mình nói đi nói lại hàng trăm lần là chị đi ngủ đi, thì khi Bim ốm, cả đêm chị Nhài cứ ngồi dựa cửa hành lang phòng vợ chồng mình theo dõi tình hình. Một, hai lần đầu mình cũng xúc động, bế con ra cho chị yên tâm nhìn thấy mà về phòng; nhưng lâu dần, mình vừa bực, vừa sợ.

Có lẽ đàn bà là một loài ích kỷ như ai đó từng bảo mình nhưng thực sự, việc chia chồng sẻ con là điều mình sẽ không bao giờ chấp nhận. Không phải mình bạc bẽo nên thấy Bim lớn thì cho chị nghỉ việc, mà vì thấy con vào tuổi biết nhận thức có phần gắn bó quá với chị Nhài, đặc biệt, thấy ánh mắt chồng mình ấm áp ngời ngời mỗi khi nhìn chị chăm nó, mình lạnh cả sống lưng khi nghĩ họ thật giống một gia đình.

Chồng mình bảo cho chị Nhài nhận làm mẹ nuôi thằng bé. Anh lý luận rằng ngày xưa đầy nhà nuôi vú cả đời nhưng mình không chịu. Mình không thích lợi dụng người ta, hơn nữa khi con mình lớn lên, có chắc gì nó hạnh phúc với lựa chọn cha mẹ dành cho nó. Mình đã dành dụm cho chị một khoản tiền, đưa chị về quê, bảo chị có thể lên thăm Bim khi nào chị muốn. Chị có thể lấy một người đàn ông thực sự yêu thương chị, xin một đứa con nuôi hoặc nếu chồng là người lỡ bước như chị, đã có con, chị có thể chăm con chồng.

Khi Bim 15 tháng thì chị Nhài rời nhà mình. Ngày đi, chị khóc như mưa như gió, cứ ôm Bim mà khóc. Mình cũng khóc hu hu, ôm con chạy vào nhà để không giữ chị lại. Giờ, mình gửi Bim ở một nhà trẻ gần cơ quan, có vất vả hơn nhiều việc đưa đi đón lại, về nhà chăm bẵm nhưng không còn lo sợ phấp phỏng một ngày ai đó chiếm mất con mình, chồng mình...

Theo Kiến Thức

http://hailahot.com - Chuyên mục Kênh giải trí tổng hợp các tin tức HÀI - LẠ - HOT của Việt Nam và thế giới !
Tin tức hài hước | Chuyện lạ của các ngôi sao hàng đầu thế giới ở các lĩnh vực

Đảo Phú Lâm thuộc quần đảo Hoàng Sa của Việt Nam nhưng bị Trung Quốc chiếm giữ trái phép và đặt tên là Vĩnh Hưng.

Báo chí Trung Quốc loan tin chính quyền của cái gọi là “thành phố Tam Sa” đã ký gói thỏa thuận với Tập đoàn công nghiệp đóng tàu Trung Quốc hồi đầu tuần này về các dự án phát triển cơ sở hạ tầng, năng lượng và tài nguyên nước trên đảo Phú Lâm.

Giới hữu trách cho biết mục đích của các dự án này là nhằm “bảo vệ chủ quyền và phục vụ chiến lược sức mạnh hàng hải của Trung Quốc”.

Kể từ khi “thành phố Tam Sa” được thành lập vội vã hồi tháng 7 năm nay mà Bắc Kinh dùng để quản lý hành chính các quần đảo gồm cả Hoàng Sa - Trường Sa của Việt Nam, Trung Quốc đã không ngừng tăng tốc các dự án xây dựng-phát triển bất chấp những phản đối của phía Việt Nam.

http://hailahot.com - Chuyên mục Kênh giải trí tổng hợp các tin tức HÀI - LẠ - HOT của Việt Nam và thế giới !
Tin tức hài hước | Chuyện lạ của các ngôi sao hàng đầu thế giới ở các lĩnh vực

Năm nay, các hãng máy ảnh đều đưa sản phẩm mới ra thị trường chậm hơn năm ngoái. Nếu 2011, đến hè là loạt máy ảnh compact mới đã tràn ngập thị trường, thậm chí có hãng còn "đổ bộ" sản phẩm 2 lần trong năm, thì 2012, đến tận tháng 11 máy giới thiệu từ đầu năm vẫn chưa có hàng.

Nhìn chung, năm nay, Nikon, Canon, Sony... đều tập trung cải tiến phần cứng, khả năng xử lý ảnh chứ không ra dàn trải, tập trung nhiều vào hình thức sản phẩm như những năm trước. Cụ thể, các máy model 2012 của Canon, Sony đều được trang bị chip xử lý nhanh hơn, khả năng zoom xa hơn trong khi kiểu dáng, mức giá không thay đổi nhiều.

Hiện tại, trên thị trường máy ảnh compact, Canon vẫn là hãng "sung sức" nhất với nhiều mẫu máy mới ra mắt trải đều các phân khúc, từ dòng giá rẻ như A2300, A2400, A3400, A4000 đến tầm trung IXUS 230 HS, 125, 240, SX50, SX500 và dòng cao cấp S110, G15. Trong đó, mẫu Canon 230HS có khả năng zoom lên đến 8X nhưng vẫn giữ được thiết kế dáng mỏng.

Nikon chủ yếu ra thêm một số dòng mới ở phân khúc cao cấp như AW100, T310, 7100 được người dùng đánh giá cao về chất lượng, tuy nhiên giá vẫn cao so với các sản phẩm cùng tính năng của hãng khác.

Fujifilm từ đầu năm mới ra một mẫu là X-S1 và dự kiến cuối tháng 11, đầu tháng 12 mới có thêm X-E1. Các mẫu mới của Fujifilm có cải tiến mạnh về tông màu, mẫu mã.

Ngoài các dòng máy được chú trọng nâng cấp về chiều sâu, thị trường năm nay cũng tiếp nhận thêm một số dòng có tính năng đặc biệt như chịu nước, kết nối Wi-Fi. Điển hình là Nikon AW100, ngoài khả năng chịu nước, sản phẩm còn được đánh giá là có chất lượng ảnh tốt hơn nhiều so với các máy chịu nước trước đó. Canon năm nay cũng có 2 máy compact trang bị kết nối Wi-Fi cùng phần mềm cho phép chia sẻ ảnh trực tiếp lên Facebook là S110 và IXUS 240 HS.

Thị trường máy ảnh compact đang dần vắng bóng các sản phẩm của Casio hay Olympus. Theo anh Nguyễn Đình Toàn, cửa hàng Digiworld (Hàng Bài, Hà Nội), người mua không còn chuộng các thương hiệu này nên các cửa hàng không nhập về nữa. Năm nay, sản phẩm của Canon và Sony vẫn được chuộng bởi ảnh có chiều sâu, trong, màu sắc đẹp… Các máy Canon IXUS 230, IXUS 125, SX 500 bán chạy còn vì khả năng zoom tốt, sử dụng pin tiểu tiện lợi, bên cạnh các mẫu dòng A giá rẻ, nhỏ gọn.

Đặc biệt năm nay, một số mẫu máy mới của Fujifilm như X10, X100 được chuộng vì mẫu mã khá ổn mà chất lượng ảnh tốt. Bên cạnh đó, một số mẫu của Samsung cũng được đánh giá cao vì thiết kế sản phẩm đẹp.

Trong khi nguồn “cung” đi xuống, sức mua trên thị trường cũng sụt giảm mạnh. Theo phản ánh từ các cửa hàng, sức mua năm nay chỉ bằng một nửa năm ngoái. Một nhân viên của Digiworld (Hà Nội) cho biết hiện tại trung bình mỗi ngày cửa hàng chỉ bán được khoảng 10 máy ảnh compact, trong khi bằng giờ này năm ngoái, khách đến mua rất nhộn nhịp. Doanh số bằng hai lần hiện tại. Đại diện của TechLand (Hàng Khay) cũng đồng quan điểm. Người này cho biết, năm nay bán được phần lớn là phân khúc máy tầm trung và giá rẻ.

Ngoài ảnh hưởng chung từ khủng hoảng kinh tế buộc nhiều người tiêu dùng phải thắt chặt chi tiêu, “thị trường đồ điện tử năm nay còn bị ảnh hưởng bởi chính sách quản lý thắt chặt đối với hàng xách tay”, đại diện một cửa hàng chuyên đồ điện tử trên phố Hàng Bài cho biết, “giá hàng chính hãng luôn cao hơn hàng xách tay nhưng nguồn hàng này năm nay lại hiếm nên người tiêu dùng không mặn mà”.

Dòng máy ảnh compact năm nay lại chịu thêm tác động từ xu hướng mua máy ảnh chuyên nghiệp. Theo anh đại diện của Digiworld, tỷ lệ doanh số giữa máy ảnh compact và máy ảnh chuyên nghiệp của cửa hàng này trước đây là 60:40 nay là 40:60, trong đó, nhiều nhóm khách hàng trước đây chủ yếu mua máy ảnh compact như sinh viên nay cũng chuyển sang mua máy ảnh chuyên nghiệp.

Hải Mỹ

http://hailahot.com - Chuyên mục Kênh giải trí tổng hợp các tin tức HÀI - LẠ - HOT của Việt Nam và thế giới !
Tin tức hài hước | Chuyện lạ của các ngôi sao hàng đầu thế giới ở các lĩnh vực

http://hailahot.com - Chuyên mục Kênh giải trí tổng hợp các tin tức HÀI - LẠ - HOT của Việt Nam và thế giới !
Tin tức hài hước | Chuyện lạ của các ngôi sao hàng đầu thế giới ở các lĩnh vực